Quaranta chilometri a nord di Crotone, lungo la costa, le colline intorno a Cirò e la cittadina balneare di Cirò Marina producono il vino per cui la Calabria è conosciuta. Il Cirò è diventato la prima DOC della regione nel 1969. Il rosso e il rosato nascono dal Gaglioppo, un vitigno locale che dà vini di colore tenue ma decisi e speziati; il bianco viene dal Greco Bianco.
Da queste parti si ama dire che la tradizione risale ai Greci dell’antica Krimisa, che avrebbero offerto il loro vino agli atleti di ritorno dai giochi olimpici. Comunque sia andata, le viti coprono questi pendii da moltissimo tempo e una nuova generazione di vignaioli ha riportato il Cirò sulle carte dei vini che contano.
Oltre al vino ci sono un borgo medievale in collina, un lungo litorale sabbioso e il basso promontorio di Punta Alice, dove un tempo sorgeva un tempio di Apollo.
Cosa fare: Cirò e Cirò Marina
Visita una cantina
Diverse aziende accolgono i visitatori per una visita in cantina con degustazione, in genere su appuntamento. Prenotare una degustazione guidata risparmia le telefonate e garantisce che ci sia qualcuno ad accoglierti.
Passeggia nel centro storico di Cirò
Il paese alto, qualche chilometro nell’entroterra, conserva il castello, i vicoli e la vista sui vigneti fino al mare. Qui nacque Luigi Lilio, l’astronomo del Cinquecento i cui calcoli sono alla base del calendario gregoriano.
Passa una giornata in spiaggia a Cirò Marina
Chilometri di sabbia e ghiaia con acqua pulita e tanti lidi d’estate, alle spalle di un lungomare vivace.
Spingiti fino a Punta Alice
Vicino al faro si trovano gli scarsi resti del santuario di Apollo Aleo e, poco lontano, i porticati Mercati Saraceni.
Come arrivare: Cirò e Cirò Marina
- In auto: circa 40 minuti a nord di Crotone sulla SS106.
- In treno: la stazione di Cirò, sulla linea ionica, è servita da pochi treni regionali al giorno tra Crotone e Sibari; si trova a Cirò Marina, non nel borgo in collina.
- Con un tour: uno dei tour in cantina prenotabili include il trasporto in minivan.
Consigli pratici
- La vendemmia cade di solito a settembre e all’inizio di ottobre: il periodo più suggestivo per una visita, ma anche il più impegnativo per le cantine.
- Prova il rosato fresco con il pesce e il rosso con l’agnello o il pecorino stagionato.
- Se guidi, dividi la degustazione o usa la sputacchiera: la SS106 richiede la testa lucida.
I migliori tour e biglietti: Cirò e Cirò Marina
Queste esperienze si abbinano bene a una visita (Cirò e Cirò Marina):
Degustazione di vini da €25 Cirò: visita in cantina con degustazione di vini e prodotti tipici
Il modo più semplice per entrare nel vino più noto della Calabria: una visita guidata in cantina a Cirò seguita da tre vini e da un tagliere di salumi locali, formaggio stagionato e pane. Per raggiungere la cantina, a circa 40 minuti a nord di Crotone, serve un mezzo proprio.
- Visita guidata di una cantina di Cirò
- Assaggio di tre vini a scelta
- Tagliere di salumi, formaggi e pane locali
Tour enologico da €120 Cirò Marina: visita in cantina con degustazione e trasporto
La stessa terra del vino senza il problema di chi guida al ritorno. Un minivan ti porta in una cantina di Cirò Marina per una visita guidata e una degustazione di vini Cirò DOC con prodotti tipici. Al momento della prenotazione controlla sulla scheda la zona di prelievo.
- Trasporto in minivan incluso
- Degustazione di vini Cirò DOC
- Prodotti tipici locali
