À environ 1 000 mètres d’altitude, à la lisière orientale de la Sila, San Giovanni in Fiore est la plus grande ville du plateau et la première halte de montagne sur la route depuis Crotone. Elle doit son existence à Joachim de Flore (Gioacchino da Fiore), l’abbé et visionnaire calabrais dont les prophéties sur les âges de l’histoire ont fasciné l’Europe médiévale : Dante l’a placé au Paradis.
Joachim y fonda son monastère à la fin du XIIe siècle, et la ville grandit autour de l’abbaye florense au cours des siècles suivants. Elle demeure une communauté de montagne repliée sur elle-même, aux fortes traditions de tissage et d’orfèvrerie.
Que faire : San Giovanni in Fiore
Visiter l’abbaye florense
Un édifice sévère et magnifique de pierre nue, commencé au début du XIIIe siècle. La façade dépouillée au portail en arc brisé, la haute nef vide et la crypte, où sont vénérés les restes de Joachim, dégagent une rare impression de quiétude.
Voir le musée local
Des salles attenantes à l’abbaye abritent un musée de la vie et du travail dans la Sila : outils, costumes et photographies d’un monde montagnard qui a perduré jusque tard dans le XXe siècle.
Partir à la recherche de l’artisanat
Des ateliers de la ville tissent encore, sur des métiers à main, tapis et couvre-lits à motifs géométriques, et des orfèvres réalisent des bijoux traditionnels.
Continuer vers les lacs
D’ici, un court trajet mène à Lorica, sur le lac Arvo, ou, vers le sud, au lac Ampollino.
Comment s’y rendre : San Giovanni in Fiore
- En voiture : environ une heure depuis Crotone par la SS107, qui continue vers Cosenza.
- En bus : les bus régionaux de la ligne Crotone–Cosenza s’y arrêtent ; vérifiez les horaires en vigueur.
Conseils d’initiés
- L’abbaye ferme à l’heure du déjeuner ; arrivez en milieu de matinée.
- Il peut y faire froid et brumeux quand Crotone est au soleil : prévoyez une couche supplémentaire en toute saison.
- Bonne adresse pour acheter fromages de montagne, charcuteries et, en automne, champignons et châtaignes.
Meilleures excursions et billets : San Giovanni in Fiore
Ces expériences se combinent bien avec une visite (San Giovanni in Fiore) :
Sortie en quad dès €86 par groupe Parc national de la Sila : excursion guidée en quad dans la nature
Une balade guidée en quad à travers les forêts et le pays des lacs du plateau de la Sila, avec la possibilité d’un apéritif calabrais ensuite. Le prix s’entend par quad, pour deux personnes au maximum. Le rendez-vous avec le guide est dans le parc : il vous faudra une voiture pour monter depuis la côte.
- Pistes forestières, lacs et sentiers tout-terrain
- Balade d’une ou deux heures au choix
- Apéritif calabrais en option
Cours de cuisine dès €60 Parc national de la Sila : cours de cuisine avec déjeuner
Un cours pratique dans la Sila au cours duquel vous préparez des recettes traditionnelles avec des ingrédients de saison avant de passer à table pour les déguster avec du vin local. Il se déroule du côté Cosenza du parc et s’intègre donc mieux dans une journée ou une nuit en montagne.
- Cuisinez des recettes traditionnelles calabraises
- Ingrédients locaux de saison
- Déjeuner avec vin local
